Topfen-Mascarpone-Törtchen *End of Summer cake*

Ihr Lieben,

heute gibt es nochmal ein letztes Beerentörtchen auf dem Blog. Obwohl… Versprechen möchte ich es nicht… Ich sträube mich gerade ein wenig gegen den Herbst. Ich finde es furchtbar, wenn man abends vor dem Rechner sitzt und einem die Finger ganz kalt werden… So macht das Schreiben gar keinen Spaß mehr. Also habe ich uns letzte Woche noch einmal den Sommer zurückgeholt.Weiterlesen »

Rhabarber-Erdbeer-Tiramisu

Hallo ihr Lieben!

Rhabarber, Rhabarber, Rhabarber – überall Rhabarber. Entweder man mag ihn oder eben nicht. Letzte Woche habe ich mir Rharbarber gekauft und seit dem lag er da. Hmm… was mach denn damit?! Dann sind mir die restlichen Löffelbiskuits von meiner letzten Torte (HIER) aus dem Schrank gefallen. Und schon war es mal wieder um mich geschehen. Bei Löffelbiskuits gibt es nur zwei Dinge, die mir (zumindest) einfallen: Tiramisu und Charlotten. Oder kennt ihr noch mehr? Ja, ich weiß, dass das jetzt echt einfallsreich von mir ist, nach zwei Wochen wieder mit Tiramisu um die Ecke zukommen. Sorry, aber ich mag die Kombi einfach sooooo gerne.

Weiterlesen »

Erdbeer-Tiramisu-Charlotte

Hallo ihr Lieben,

zu Ostern gab es dieses kleine Törtchen bei uns. Es kam verkleidet als rosa Charlotte daher und brachte uns Tiramisu mit Erdbeeren mit. Ich glaube, da muss ich jetzt nichts mehr hinzufügen, oder?

Außer dem Rezept natürlich. Das gibt es vorerst nur bei der wundervollen Mara von Life is Full of Goodies. Da bin ich nämlich heute zu Besuch. Mara ist die absolute Powerfrau. Neben Job, Haushalt, Familie und Bloggen hat sie übrigens auch noch ein Backbuch Mara´s Sweet Goodies rausgebracht. Das gibt es z.B. HIER. Meins trudelt hoffentlich auch bald ein. Dann erfahrt ihr mehr dazu…

Weiterlesen »

Vanilla Cupcakes in Mini

Hallo ihr Lieben,

zu Ostern gab es als kleine Osterüberraschung Vanilla Cupcakes im Miniformat. Begutachten könnt ihr sie hier (Klick). Bevor ich gleich meinen Resturlaub genieße wollte ich euch noch schnell das Rezept aufschreiben. Die kleinen süßen Leckerschmecker passen nämlich nicht nur zu Ostern. Auf einem Kindergeburtstag, einer Babyparty oder einem Mädelsabend würden sie sich bestimmt auch super machen. Oder was meint ihr?

Weiterlesen »

Mango-Himbeer-Törtchen und ein Geburtstag

Hallo ihr Lieben!

Beinah ist mir die Party bei Photolixieous entgangen. Morgen ist leider schon alles vorbei. Dabei hat die liebe Lixie doch gefragt, ob ich vorbeikommen würde. Klaro. Ich habe auch was leckerschmeckermäßiges für ihren Sweettable im Gepäck. Ich liebe Sweettable (auch wenn das hier nur ein Virtueller ist). Irgendwann gibt´s einen echten und ihr seid alle eingeladen…

Weiterlesen »

Pünktchen-Torte mit Sauerkirschen

Hallo ihr Lieben!

Ich sollte mal wieder von mir hören lassen, oder? Letzte Woche lag ich mit einer Mandelentzündung platt im Bett und davon ab, dass ich nicht wirklich schlucken konnte, war mir auch überhaupt nicht nach backen… Komisch, oder? Man könnte meinen, ich würde Tag und Nacht backen… Vor ungefähr zwei Wochen waren wir bei der Tante meines Mannes zum Geburtstag eingeladen. Ich habe ja schon mal erzählt (KLICK), dass sie uns regelmäßig zu einem köstlichen Gaumenschmaus einlädt. Diesmal gab es übrigens Ente und Lammkeule. Aber am liebsten mag ich ihre Süppchen vorab. Es gab mal wieder die leckere Paprika-Creme-Suppe… Mmmhhh… köstlich. Obwohl ich kein Paprikafan bin. Zumindest kann man mich mit roher Paprika jagen. Ich glaube ich sollte sie mal für euch kochen bzw. posten… Zum Geburtstag gab es von uns diese Pünktchen-Torte in rosa mit einer Kirsch-Mascarpone-Joghurt-Füllung. Meine Nichte hat ihr eine Karte mit einer Prinzessin in rosa gebastelt. Zu einer Prinzessin passt dieses Törtchen doch hervorragend. Oder was meint ihr?

 

IMG_3100 Weiterlesen »

Birnen-Tiramisu-Charlotte

Ihr Lieben!

Heute möchte ich euch die dritte und letzte Torte für die Feier meiner Eltern vor ein paar Wochen vorstellen. Vielleicht könnt ihr euch erinnern. Es gab Mini-Douple-Cheesecakes (KLICK), Himbeer-Brownie-Cheesecake im Glas (KLICK) und diese Birnen-Tiramisu-Charlotte.

IMG_9842

Weiterlesen »

Brownie-Cheesecake mit Himbeeren

Ihr Lieben!

Am Wochenende gab es bei meinen Eltern ein bisschen was zu feiern und ich durfte das Kuchenbuffet ausstatten… Es war stressig, aber dafür habe ich ein paar neue Rezepte für euch. Und wenn es allen schmeckt, dann hat sich die Arbeit definitiv gelohnt… Außer, dass die Küche dann drei Tage lang zusteht. Und am Mittwoch geht der Backwahn wieder von vorne los…. Was am Mittwoch ist, verrate ich euch bald… Ihr könnt aber schon mal raten ;-)

Als Erstes gibt es diesen leckeren Brownie-Cheesecake mit Himbeeren im Glas… in den kleinen, süssen Weckgläsern, die es HIER gibt.

 

IMG_9908

Weiterlesen »

Mango-Tartelettes mit Schoko-Knusperboden

Guten Morgen Ihr Lieben!

 

Bevor ich mich gleich in die Samstagserledigungen stürze gibt es noch schnell das Rezept für die Mango-Tartelettes. Einige haben bei Instagram vielleicht schon ein Foto gesehen und warten schon ganz gespannt darauf. Warum? Weil die wirklich lecker sind ;-)

 

IMG_9385

Weiterlesen »