Kulich – Russisches Osterbrot á la Emma

Ihr Lieben!

In wenigen Tagen ist Ostern. Dann werden in meiner Familie und in der meines Mannes wieder Kulich, das sind russische Osterbrote ähnlich einer Panettone gebacken. Das ist bei uns Tradition. Das war – glaube- schon immer so. Sowohl meine Mama als auch meine Schwiegermama backen ihn mit Rosinen. Meist in einer leeren Konservendose oder auch mal in einem ofenfesten Topf. Das muss wohl daran liegen, dass es früher keine hohen Formen gab. Serviert wird der Kulich dann mit Zuckerguss und Zuckerstreuseln.Weiterlesen »

Carrot Cheesecake, Chocolate Chip-Gugel mit Baileys & ein Give Away *Werbung*

Hallo ihr Lieben!

Zurzeit gibt es überall köstliche Kuchen mit einer Cheesecakefüllung zu sehen. Cheesecakes gehen bei mir ja bekanntlich immer, allerdings habe ich so eine Kuchen-im-Kuchen-Version noch nie gebacken. Ich frage mich seit ein paar Tagen andauernd: „Warum eigentlich nicht?“ Ja, warum eigentlich nicht! Und ärgere mich gerade schon ein wenig, wie so eine Köstlichkeit an mir vorbeigehen konnte?! 3.. *räusper* Jahre ohne Cheesecake im Karottenkuchen. Unfassbar… ;-)Weiterlesen »

Kleine Ostergeschenke

Hallo ihr Lieben!

Heute zeige ich ein paar kleine Ostergeschenkideen, die es u.a. im letzten Jahr gab. Kleinigkeiten, die man Freunden vor die Tür stellen oder zum Osterbrunch mitbringen kann. Obwohl ich es – ehrlich gesagt – übertrieben finde Ostern große Geschenke zu machen. Das passt für mich irgendwie nicht zusammen. Aber Kleinigkeiten dürfen es trotzdem sein ;-) Wie macht ihr das?Weiterlesen »

Blaubeer-Gugel mit Eierlikör und eine Geburtstagssause

Hallo ihr Lieben!

Es ist mal wieder soweit: Eine Bloggerkollegin feiert ihren 2. Bloggeburtstag. Moment mal – schon den Zweiten? Wow, ich frage mich gerade, wie so oft momentan, wo ist die Zeit geblieben? Aber wirklich – wir haben schon fast Mitte März, Ostern steht vor der Tür und überhaupt… Geht´s euch auch so?Weiterlesen »

Paprika-Creme-Suppe und Paprika-Serrano-Röllchen ⎨Osterbrunch⎬

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich euch mal keine Torte mitgebracht. Nein, ausnahmsweise mal nichts  Süßes. Ostern steht vor der Tür. Und vielleicht sucht der ein oder andere von euch noch was leckerschmeckermäßges für den Osterbrunch?! Wie wäre es mit einer Paprika-Creme-Suppe? Oder geröstete Paprika und Serrano-Schinken eingerollt in leckeren Crepes? Verfeinert mit Parmesan, Frischkäse und Schmand? Ja, mir läuft gerade auch das Wasser im Mund zusammen. Ihr glaubt gar nicht, wie ich die letzten beiden Rollen (die für´s Foto am nächsten Tag) verteidigen musste. Und das alles, obwohl man mich mit Paprika jagen kann. Zumindest mit Roher. – Ok, es gibt eine Ausnahme. Die erfahrt ihr dann zur Grillsaison ;-)

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Himbeer-Marmor-Gugel *ich back´s mir*

Hallo ihr Lieben!

Es ist mal wieder Zeit für eine Runde „ich back´s mir“ von Tastesheriff. Ich habe ein paar Runden ausgesetzt, weil es zeitlich irgendwie nicht passte. Aber diesmal bin ich wieder dabei. Das Thema für April lautet nämlich: Osterrezepte! Bei uns gibt es außer Osterbrioches meiner Familie und die meines Mannes eigentlich keine traditionellen Rezepte. Von mir gibt es immer was neues oder anderes…

Letztes Wochenende habe ich diese süßen kleinen Marmor-Himbeer-Gugl gebacken. Ok, eher Midi-Gugl. Den einen habe ich verschenkt und den anderen haben wir selber aufgefuttert. Sonst bin ich kein Rührkuchenfan, aber dieser Gugl ist wirklich super saftig und schön fluffig.

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⎨Gastpost⎬ Carrot-Cupcakes und ein Oster-DIY

Hallo ihr Lieben!

Vor ein paar Wochen hat mich die liebe Sonja von Das Luftschlösschen gefragt, ob ich nicht Lust auf einen Gastbeitrag hätte. Klar. Tolle Idee. Habe ich noch nie gemacht. Ich überleg´mir was.

Hmmm… und dann kam leider erstmal keine Idee. Beim Durchblätterm alter Fotos ist mir die Osterbastelei vom letzter Jahr, als ich noch keinen Blog hatte, aufgefallen. Passt super. Ostern steht ja vor der Tür. Gebastelt hab ich schon lange nicht mehr…

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